Taller Experimental "Innovación en Gastrococtelería" - 19/10 y 20/10

En el marco de las Terceras Jornadas de Innovación en Turismo, desde el Laboratorio de Innovación en Turismo que desarrolla la Unidad de Extensión de la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo; se realizó un  Taller Experimental de  "Innovación en Gastrococtelería" los días 19 y 20 de octubre en el Salón de Eventos de la Escuela. El mismo fue dictado por Gonzalo Zaballa y el equipo de MixturaM Studia. Los docentes y estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer y experimentar las últimas tendencias mundiales en gastrococtelería mediante un taller interactivo logrando la participación atenta y proactiva de todos los presentes.