Actividades desde la Unidad de Extensión - 2023/24
La comisión de fomento de la ESGHT organiza una venta económica de libros, tanto para estudiantes como para docentes.
Actividad de taller en el IAE de Colonia del Sacramento
Espacio disponible y actividades para docentes y estudiantes.
La comisión de fomento de la ESGHT organiza una venta económica de libros, tanto para estudiantes como para docentes.
Jornadas de innovación en turismo
Por segundo año consecutivo, en el marco del Laboratorio de Innovación en Turismo, la Unidad de Extensión de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, invita a participar en las Jornadas de Innovación en Turismo que se realizarán en el Salón de Actos los días 1, 14 y 29 de setiembre.
Dirigido a la comunidad educativa y a integrantes del sector turismo, la propuesta plantea el desafío de pensar el turismo desde la perspectiva de la innovación, entendiendo ésta como herramienta fundamental para la diferenciación de la oferta turística del país.
El 21 de junio del 2022 se firmaron tres convenios marco entre el Club de golf del Uruguay y la Dirección General de Educación Técnica - UTU (de cooperación, de pasantías remuneradas y de no remuneradas), Participaron del acto protocolar las autoridades de ambas instituciones la Directora de la ESGHT y representantes de la Unidad de Extensión.
Afrouruguayos y su historia
El jueves 30 de junio del 2022, a modo de cierre de la fotogalería " Afrouruguayos y su historia", se realizó una excelente charla a cargo de Mario Pereira y Luisa Casalet integrantes de Mundo Afro. La apertura estuvo a cargo del Sub Director de la ESGHT Prof. Juan Folco, de la docente de Historia de la Cultura Prof. Flavia Rodríguez y de la Dra. Milagros Núñez por el equipo de la Unidad de Extensión. Tuvo lugar en el Salón de Actos de la ESGHT y contó con numerosa concurrencia de estudiantes y docentes quienes participaron en un significativo intercambio con los exponentes. La actividad es parte de las que se articulan por la Unidad de Extensión en el Laboratorio de Innovación en Turismo y en el que participan referentes de la comunidad educativa de los Centros vinculados al proyecto.
Frutos Nativos en la Gastronomía Uruguaya
Frutos Nativos en la Gastronomía Uruguaya
Frutos Nativos en la Gastronomía Uruguaya
Frutos Nativos en la Gastronomía Uruguaya
Frutos Nativos en la Gastronomía Uruguaya
Tuvo lugar en la ESGHT este 29 de junio, la excelente conferencia sobre a cargo de la reconocida referente Chef, docente e investigadora Laura Rosano, en el marco del Laboratorio de Innovación en Turismo de la Unidad de Extensión.